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溜冰鞋刹车的东西一般被称为刹车块或者刹车系统，关于刹车系统的安装教程视频，可以搜索在线视频教程，具体步骤如下：
刹车块安装教程：
1、准备好要安装的刹车块和溜冰鞋。
2、确定刹车块的位置，刹车块应安装在溜冰鞋的后轮内侧。
3、将刹车块贴近鞋轮内侧，确保安装紧密，防止运动过程中脱落。
4、适度调整刹车块的位置，使其与地面形成一定角度，以便有效减速。
刹车系统安装教程（包含刹车块和制动器）：
1、确保已了解溜冰鞋刹车系统的构造，包括刹车块和制动器。
2、将制动器安装在溜冰鞋的合适位置，通常是鞋跟部。
3、将刹车块安装在后轮内侧，并与制动器连接。
4、调整刹车块与地面的角度，以及制动器与溜冰鞋的紧固程度，确保刹车效果良好。
5、尝试滑行并测试刹车效果，如有需要，可进行调整。
不同品牌和型号的溜冰鞋刹车系统可能会有所不同，安装步骤也会有所差异，在安装过程中，最好参考所购买产品的说明书或在线视频教程，如仍有疑问，可咨询专业教练或溜冰爱好者。